
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Franču iecienītākā Šveices recepte ir lieliska ziemas klasika. Kartupeļi, auksta gaļa, marinēti gurķi, raclette siers, sildītājs galda centrā, un šeit ir gardēdis un mierinošas vakariņas, kuras visi mīl! Bet vai jūs zināt, kā mainīt tradicionālās raketes gaumi un faktūras, lai pārsteigtu savus viesus, paspilgtinātu galdu un no jauna atrastu šo būtisko ēdienu?
© Entremont
Kartupeļi, bet ne tikai
Ja tas ir būtisks rakete, kartupelis nav vienīgais dārzenis, kuru patīk sajaukt ar kausētu sieru. Uz ballīti tiek aicināti arī burkāni, rāceņi, pastinaki, topinamburi un rutabagas, lai atnestu to krāsas, faktūras un aromātu. Oriģinālākiem ir arī sīpoli, sēnes, brokoļi, fenheļi, sparģeļi, bietes un cukini, taču esiet piesardzīgi, lai šokētu puristus ar raketi ar zaļajiem dārzeņiem, kas dažiem var pievilt. Ideāls varētu būt lielu jauktu dārzeņu paplāšu piedāvājums, lai katram būtu kaut kas!
© Bretaņas princis
Ko darīt, ja mēs nomainīsim sieru?
Lai pagatavotu raclette, jums nepieciešams raclette siers. Tiešām? Tomēr arī daži sieri, piemēram, Reblochon, Saint Nectaire un Fourme d'Ambert, lieliski atrod savu vietu pannās. Ko darīt, ja mēs piedāvātu reālu siera trauku, ko gatavot raclette mašīnā, ar kazas sieru, mozzarella, Bleu sieru un Auvergne sieriem? Pajautājiet siera ražotājam!
© Wikipedia
Dažādi garšvielas un garšvielas
Lai pastiprinātu raketes garšu un pārveidotu katru kausētu kausētu sieru par īstu mākslas darbu, nekas nepārspēj garšvielas un garšvielas! Tāpēc blakus marinādei marinēto gurķu un balto sīpolu mēs piedāvājam arī ķimenes, melnos piparus, Provansas garšaugus, kaperus, ceptus sīpolus, žāvētus tomātus ... Gardēžiem mēs domājam arī par konfit sīpoli, ķiršu tomāti, avokado šķēles un svaigas sēnes, selerijas kātiņi ... Tad katrs var izveidot savu recepti, sajaucot iecienītākās sastāvdaļas, pirms vai pēc siera vārīšanas.
© Pxhere
Kūpināts lasis, nevis auksti izcirtņi
Vai jūs zināt Ziemeļvalstu raketi? Šis variants sastāv no gaļas izstrādājumu aizstāšanas ar kūpinātu lasi. Kad pirmais pārsteiguma efekts ir pagājis, šī recepte izrādās tīrs prieks. Krēmam, maurlokiem un gurķu šķēlītēm pievienots lasis, kausētais siers un kartupeļi pārsteidzoši labi sajaucas. Protams, starp mozzarella un laša raketēm raclette mašīna tiks izmantota visu gadu!
© Kvebekas recepte
Atrodiet arī mūsu 3 oriģinālās receptes, kā savādāk izmantot savu raclette mašīnu